Norjalainen Wilfa on itse asiassa pari vuotta vanhempi yritys kuin Bamix, mutta meillä ei ole tietoa siitä, kauanko Wilfa on valmistanut sauvasekoittimia. Olemme aiemmin testanneet hyvin tuloksin merkiltä kaikenlaista sous vide -sirkulaattorista airfryeriin ja ilmanvaihtokoneesta robotti-imuriin. Valmistaja keskittyy yleensä hyvän hinta-laatusuhteen tuotteisiin, mutta viime vuosina merkki on tuonut keittiöpuolelle premium-tason Pro-malliston, joka on kehitetty yhteistyössä Norjan kokkimaajoukkueen kanssa. Nyt testattava Prostick kuuluu tähän sarjaan.

Rakenne ja suorituskyky

Wilfa Prostick muistuttaa ulkonäöltään useimpia sauvasekoittimia, paitsi että sen irrotettava sauva on tavallista paksumpi. Tai sauvat, sillä niitä kuuluu pakkaukseen peräti kaksi. Prostick onkin pikemminkin moottoriyksikkö, johon voi liittää useampia koneita, toisin kuin puhtaaksi sauvasekoittimeksi tehty Bamix. Jos vaikkapa haluaa vatkata jotain, ei päähän vaihdeta vispilää terän paikalle. Sen sijaan otetaan esiin vispiläosa, johon kiinnitetään kaksi perinteistä pallovispilää, joten laite muistuttaa enemmän sähkövatkainta.

Prostick on ehdottomasti premium-tuote, joka tuntuu vanhaa sauvasekoitintani paljon laadukkaammalta. Vanhaa muovikonettani en ilkeäisi laittaa kuuman kattilan lähellekään, mutta Wilfa kestää sen hyvin. Wilfa luottaakin laatuunsa niin paljon, että tarjoaa sauvasekoittimelleen viiden vuoden takuun. Lisävarusteiden kestävyydestä en sijaan ole ihan varma, ja Wilfan laite tuntuukin koneelta, joka varmaan päätyy vaihtoon jossain vaiheessa.

Täysautomaattisten pastakoneiden kaksinkamppailu

Lisävarusteet

Wilfan vahvuus on lisävarusteiden määrässä, joten kone on Bamixia monipuolisempi. Sauvoja on tosiaan kaksi kappaletta: isommalla sekoitetaan isompia määriä, kuten keittoja ja smoothieita, ja pienempi sopii kastikkeiden ja vaikkapa majoneesin tekoon. Ja kuten mainittua, mukana on myös kaksoisvispilä kerma- ja valkuaisvaahdon vatkaamiseen.

Hakkuriosaan mahtuu kunnon määrä tavaraa, ja se on monipuolisempi kuin Bamixin mylly. Hakkurilla saa hakattua pieneksi kuivia aineita, kuten pähkinöitä, ja soseutettua esimerkiksi peston. Prosessin aikana sekaan voi sekoittaa nestettä, kuten öljyä emulsiota tehdessä. Laitteen mukana tulee kaksi sekoituskannua, joista toinen on tilavuudeltaan puoli litraa ja toinen litran. Molemmat kestävät kiehuvia nesteitä. Erinomaista on, että kannuilla on kannet, jotka voi sujauttaa kannun alle sekoittaessa, jolloin ne pysyvät paikoillaan. Miksi kukaan ei ole aiemmin keksinyt tätä?

Mutta siinä on kaikki. Enempää lisävarusteita ei saa ostettua, eli myllyjä, yleiskoneita tai säilytystelineitä ei Wilfan valikoimiin kuulu.

Käyttö

Ei ole epäilystäkään siitä, etteikö olisi kätevää omistaa kone, jossa on kaksi erikokoista sauvasekoitinta, jämäkkä vatkain ja toimiva hakkuri. Sauvat toimivat mainiosti etenkin yhdessä mukana tulevien sekoituskannujen kanssa, joiden kumikannet pitävät kannut paikoillaan tasolla sekoituksen ajan ja jotka on näppärä laittaa kannujen päälle ja sujauttaa jääkaappiin. On kuitenkin vähän kyseenalaista, että tarvitaanko kahta erikokoista sauvasekoitinta, kun Bamixin yksi koko hoitaa kaikenlaiset hommat yhtä hyvin.

5 kahden paistokorin airfryeria

Vispiläosa muistuttaa enemmän tavallista sähkövatkainta, joten sillä saa nopeasti isojakin määriä vatkattua. Pienten määrien vatkaaminen sen sijaan ei onnistu kuten Bamixilla, sillä vispilät eivät mahdu kovin pieneen astiaan. Hakkuri on parempi kuin Bamixin mylly, sillä se on isompi ja monipuolisempi.

Wilfan isot lisävarusteet vaativat kuitenkin paljon tilaa keittiön laatikosta tai kaapista. Jos omistaa jo sähkövatkaimen ja yleiskoneen, ei varusteille edes ole tarvetta. Plussaa siitä, että lisävarusteet saa kokkailun jälkeen pestä astianpesukoneessa.

Yhteenveto

Jos haluaa monipuolisen keittiökoneen, Prostick vaikuttaa hyvältä aloitussetiltä. Etenkin jos ei vielä jostain syystä omista sähkövatkainta ja silppuria tai hakkuria. Siinä tapauksessa Wilfan paketti on edullinen tapa hankkia kolme konetta ikään kuin yhden hinnalla. Jos keittiö on jo hyvin varusteltu ja haluaa pelkän sauvasekoittimen, tulee lisävarusteista äkkiä turhaa kaapintäytettä. Wilfan viiden vuoden takuu on hyvä, mutta en usko, että Prostickistä on loppuelämän laitteeksi.

Myös tässä testissä