Mikäpä on hienompaa kuin grillailla kaikessa rauhassa porukalla jokin hyvä juoma kädessään? Se olisi hienoa myös telttaretkellä, piknikillä tai asuntoautoreissulla, mutta retkiolosuhteissa grillailu harvoin onnistuu kovin hyvin. Kertakäyttögrillit eivät ole järin ympäristöystävällisiä, ja lisäksi ne ovat metsäpaloriski eivätkä edes yllä lopputuloksessa kunnon grillin tasolle. Mutta eikö retkellekin voisi ottaa ihan oikean grillin mukaan?
Weber on ratkaissut ongelman kannettavalla Traveler-sarjallaan, jonka kaasugrillit voi lastata auton takakonttiin, ajaa haluamaansa paikkaan ja ryhtyä grillailemaan. Lisäksi kannettava grilli toimii mainiosti asunnoissa, joissa ei uskalla jättää grilliä ulos terassille tai jossa ulkotila on yhteiskäytössä. Grilli vain taitetaan kasaan käytön jälkeen ja viedään varastoon. Näppärää! Mutta onko se hyvä? Odotamme innolla asian selvittämistä!
Käyttöönotto
Grilli toimitetaan valmiiksi koottuna, joten ei tarvitse olla mikään kokenut Ikea-kasaaja tai grilliasiantuntija. Ritilät on kääritty suojamuoviin ja sidottu kiinni grillin kylkeen, jotta ne eivät vahingoitu kuljetuksessa. Silti kesti vähän aikaa ennen kuin tajusimme, että grilli piti taitella auki ennen kuin kannen sai auki. Fiksu turvaratkaisu. Kun grilli on taitettu pystyyn, siihen kiinnitetään pieni kertakäyttöinen kaasupullo, joita Weberiltä saa noin 13 euron hintaan.
Lisävarusteet
Kaasupullon lisäksi voimme suositella lisävarusteista oikeastaan vain suojapeitettä.
Malliin käy joko Weber Travel Compact Cover, jos haluaa lähinnä suojata auton takakonttia, tai Premium-grillisuojus, mikäli aikoo säilyttää grilliä usein ulkona. Lisäksi tarvitaan tiputusastioita, mutta niiden kustannus ei ole järin suuri, ja tietysti grilliharja. Jos ei omista hyvää lämpömittaria, voimme suositella Weber Connect Smart Grilling Hubia – on paljon rennompaa, kun voi vain vilkaista puhelimestaan jäljellä olevan grillausajan.
Käyttö
Ennen kuin grillin taittelee takaisin kasaan, pitää kaasupullo ruuvata irti. Se on vähän harmillista, koska olisi ollut paljon helpompaa kuljettaa grilli ikään kuin heti valmiina grillailuun. Grilli taittuu kokoon asettamalla jalka tukea vasten ja painamalla kädellä vivusta. Todella yksinkertaista. Sama vipu pitää myös kannen lukittuna kuljetuksen aikana. Kun halutaan ottaa grilli käyttöön, painetaan vivusta, laitetaan jalka tuelle ja vedetään kahvasta. Ja sitten pitää vielä muistaa ruuvata se kaasupullo takaisin.
Grilliritilä on emaloitu, joten kiinnipalanut karsta on helppo harjata grilliharjalla irti grillin ollessa vielä kuuma. Ruuasta tippunut neste valuu tiputusastiaan, joten se kannattaa puhdistaa ennen kuljetusta, jotta ei saa rasvatahroja autoon. Kun astia alkaa näyttää nuhjuiselta, sen voi vaihtaa uuteen. Grillin pinta on lakattu, joten se on helppo pyyhkiä puhtaaksi käyttökertojen välillä.
Grillaus
Grillaus aloitetaan kääntämällä kaasuhana auki ja kääntämällä säädin 0-asennosta On-asentoon. Kaasu tulee täysillä ja syttyy kipinästä. Sitten vain suljetaan kansi ja odotellaan 10–15 minuuttia tai kunnes kannen lämpömittari näyttää 260 astetta. Siinä vaiheessa ritilä on tarpeeksi kuuma jättääkseen grilliraidat ja mahdolliset jäämät edellisestä käytöstä ovat palaneet pois. Sen jälkeen lämpötilan voi laskea haluamaansa ja grillata ihan kuin millä tahansa muulla kaasugrillillä.
Ero tavalliseen kaasugrilliin on tietysti koossa. Etenkin, kun valitsimme testiin Compact-mallin, johon mahtuu 12 jauhelihapihviä tai 15 makkaraa. Weberin mukaan se riittää neljälle hengelle. Isommassa Traveler-mallissa on 30 prosenttia suurempi grillausala. Compact-mallissa ei ole yläritilää tai eri lämpötila-alueita, joten ensin valmistuneet ruuat on vain käärittävä folioon, jotta ne pysyvät lämpiminä. Kannettavan grillin kanssa joutuu siis tekemään joitakin kompromisseja.
Olimme kuitenkin tyytyväisiä grillaustulokseen. Testissä valmistettiin hampurilaisia, makkaroita, pihvejä, kasviksia ja grillijuustoa. Grillin kuumuuden ja kypsennysajat eri appeille oppi nopeasti. Lihaan paloi hienot grilliraidat eikä se ylikypsynyt, maissintähkät karamellisoituivat hyvin ja parsaan tuli juuri sopiva purutuntuma.
Yhteenveto
Hyvästit kertakäyttögrilleille ja leirintäalueiden kämäisille tulipaikoille! Weber Traveler on helppo ottaa retkelle mukaan ja saada kunnon grilliruokaa missä tahansa. Grilli on helppo taittaa kokoon ja rullailla paikoilleen, ja se mahtuu helposti takakonttiin. Kestävä ja laadukas grilli on varustettu tehokkailla polttimoilla ja valurautaritilöillä, joista tulee kunnon grilliraidat ruokaan. Tällä grillillä retkeilystä tulee paljon hauskempaa ja maukkaampaa!
